今天受邀參加『法國乳製品公會』舉辦的活動，現場來了20多位網紅丶KOL！第一次參加這樣的活動，心裡好緊張！眾星雲集呀！遇到好多位偶像 辣媽Shania、肉桂打噴嚏Homemade Kitchen ⋯ 趕快趁機跟他們拍合照😘😘 辣媽還叫得出我是Cinya~~ 超級開心！真是受寵若驚~~ 更感恩有尤哥 Yusaku 當攝影師幫大家拍得美美的~~
經由乳酪老爹詳細介紹才了解，原來法國乳酪幾千種@@，12kg的鮮奶才能做出lkg的乳酪！乳酪能夠將鮮奶中的主要營養元素全部吸收，是一種營養價值極高的食品！
現場品嚐5種最好吃最符合台灣人的口味😘 法國乳酪用途好多，可配開胃酒，可加在沙拉，可搭水果，可當麵包、三明治餡。不僅用在西式餐點，連運用在中式餐點竟然也超符合台灣人口味喔！
最後來到重頭戲！所有KOL分成五組，進行法國乳酪創意餐點比賽！我們這一組抽到晚餐創意餐點，組員有 Cinya丶 肉桂打噴嚏Homemade Kitchen丶 便當夫人 Madam Bento 丶 Penny's House，依手頭上現有的食材發揮想像，融入合適的法國起司在中式餐點！我只能說我們這一組創意無限呀！優秀的組員們分工合作30分鐘完成了二道我們的創意餐！不是我在說的，加上法國起司真的超好吃🤣🤣
最終公佈結果：果然我們這一組獲得了第一名！超級開心😘😘 獲得了一組法國白乳酪獎品！
今天的活動讓我對法國乳酪有了更深層的了解，運用在美味的中西式料理一定不能少了他們！期待下次跟法國乳酪再蹦出創意的火花喔~~
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